enye(エニェ)
Ñ（エニェ）とは、スペインにおいてのみ使われる15番目のアルファベット文字です。この一文字に、料理を学ばせてもらったスペインへの感謝の思いを込めて。スペインで培ってきたものをベースに「今」を感じてもらえる料理をお届けします。四季を大切にした15品、Menú Degustación(デグスタシオン:味見のコース)をお楽しみください。
Ñ（エニェ）とは、スペインにおいてのみ使われる15番目のアルファベット文字です。この一文字に、料理を学ばせてもらったスペインへの感謝の思いを込めて。スペインで培ってきたものをベースに「今」を感じてもらえる料理をお届けします。四季を大切にした15品、Menú Degustación(デグスタシオン:味見のコース)をお楽しみください。
